สำรวจหนึ่งในภูมิภาคที่ได้รับการประเมินต่ำที่สุดในยุโรป

สำรวจหนึ่งในภูมิภาคที่ได้รับการประเมินต่ำที่สุดในยุโรป

Château Dereszla ตั้งอยู่ในภูมิภาค Tokaj ของฮังการี ที่ซึ่งองุ่นได้รับการบำรุงเลี้ยงให้เจริญเติบโตและออกผล เมื่อคุณเดินทางผ่านอุโมงค์ใต้ดินที่มีอายุหลายศตวรรษ อุณหภูมิจะเย็นลง ข้างใน แสงเดียวที่จะช่วยให้คุณมองเห็นได้คือไฟที่ส่องสว่างจากไส้เทียน ราวกับว่าคุณอยู่ในถ้ำแห่งแคว้นเบอร์กันดี แต่ไม่เลย คุณอยู่ในใจกลางของแหล่งผลิตไวน์ของฮังการีซึ่งอยู่ห่างจากบูดาเปสต์ไปทางตะวันออกเฉียงเหนือ 150 ไมล์ ซึ่งเป็น Tokaj ที่ยิ่งใหญ่เก็ตตี้อิมเมจคุณอาจใช้แผนที่ที่ให้ไว้ที่

โรงกลั่นไวน์ Holdvölgy เหนือศีรษะ และเมื่อคุณเดินตามไป 

คุณจะลงเอยในห้องใต้ดินที่มีแสงเทียนสลัวๆ หากคุณมองไปรอบๆ คุณจะเห็นถังที่คว่ำแล้วบรรจุของเหลวสีอำพันที่สวยงามไว้ข้างแก้วหลายใบ นั่นคือสัญญาณว่าคุณกำลังจะได้จิบไวน์โทคาจิอันเป็นสัญลักษณ์สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้กระบวนการของพวกเขาแตกต่างจากวิธีการผลิตไวน์อื่นๆ มากก็คือ สภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรง ดินภูเขาไฟโบราณ ตลอดจนการบรรจบกันของแม่น้ำสองสาย ทำให้สถานที่นี้เอื้อต่อการเพาะปลูก “โนเบิลเน่า” หรือ โรงภาพยนตร์ Botrytis องค์ประกอบนี้ทำให้น้ำตาลที่พบในองุ่นเข้มข้นและรวมเข้าด้วยกันเพื่อผลิตไวน์หวานที่มีโครงสร้างเป็นเอกลักษณ์ของ Tokaj

เก็ตตี้อิมเมจ

พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ได้ประกาศให้ไวน์ Tokaj เป็น “ไวน์ของราชา ราชาแห่งไวน์” ทำให้ไวน์นี้เป็นสมบัติล้ำค่าทั่วยุโรป แต่สงครามโลก 2 ครั้ง พร้อมกับการทำให้อุตสาหกรรมไวน์กลายเป็นของรัฐ และการระบาดของ Phylloxera ได้ส่งยาอายุวัฒนะอันล้ำค่าไปสู่การลืมเลือนเมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ 20

อย่างไรก็ตาม บริษัทผลิตไวน์ในช่วง 20 ปี

ที่ผ่านมาได้ทำให้ Tokaj กลับมาอยู่บนแผนที่อีกครั้ง ตอนนี้ผู้เยี่ยมชมสามารถจิบไวน์หวานสไตล์ Aszú แบบคลาสสิกได้ เช่นเดียวกับไวน์ขาวแห้งอย่าง Hárslevelű และ Furmint ซึ่งเป็นไวน์ขาวสองชนิดที่ชวนเสียวลิ้นจากภูมิภาคนี้

สถานที่ที่ดีที่สุดในการนอนหลับ

Gróf Degenfeld Castle Hotel ที่น่ารักแห่งนี้เคยเป็นโรงเรียนสอนการผลิตไวน์มาก่อน ซึ่งแขกจะได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมในขณะที่พวกเขาได้รับบริการต้อนรับที่ดีที่สุดในเมือง หรือนอนในคฤหาสน์สไตล์บาโรกสมัยศตวรรษที่ 18 ที่ Andrássy Rezidencia Wine & Spa

สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการชิมไวน์

ผู้เข้าพักควรหาห้องเก็บไวน์ที่เป็นสถานที่สำคัญในหมู่บ้าน Mád เช่น István Szepsy และ Royal Tokaji Wine Company

วิธีการเดินทาง

นักท่องเที่ยวสามารถพึ่งพาบริษัทต่างๆ เช่น Wine a’More เพื่อจัดหาคนขับและจองกิจกรรมต่างๆ เช่น ทัวร์ไร่องุ่นด้วยจักรยาน ตลอดจนการเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์บูติกขนาดเล็ก

credit: RaceForHope74.com
avgjoeblogger.com
merrychristmaswishes2u.com
nflraidersofficialonline.com
nora-auktion.com
Fad-Store.com
vindsneakerkoopnl.com
kyushuconnection.com
WalkercountyDemocrats.com
swarovskioutletstoresale.com